Polugar - recept doma

Karkoli se boste odločili slad, ki se uporablja v skladu s pravo tehnologijo, še vedno ne dobite okusne Polugar. Priporočamo vam, da kuhati vse vrste kruha in vina z eksperimentiranjem, da določi, kateri od njih vam ni več duše. S spoštovanjem bolj po okusu ječmena Polugar.

Vendar pa, če pogledaš na zgodovino, tradicionalna surovina vedno je rž slad.

Pravilno zaporedje korakov pri pripravi žitnega žganja.

Malt je treba ustrezno pripraviti. Main, pazite na to, da je bilo suho. Slad žito je treba fino zdrobijo. Prosimo, upoštevajte, smo izbrali žit ne sme spremeniti v prah.

Če ne veste, kako bi, pravijo, rženi slad za takšno stanje, potem je enostavna rešitev za ta problem. Sedaj lahko kupite že pripravljeno mleto slad. Iz nje si lahko samo kuhati in Polugar.

Ki so zainteresirani za podrobnosti bomo razložiti postopek, s katerim se škrob iz slada, predelano v sladkor.

Tu je pomembno, da natančno ohraniti opisane tehnologije. V nasprotnem primeru, če boste prejeli malo sladkorja, lahko dobite resne težave s fermentacijo in moči Polugar. Še posebej pomembna je pravilna temperatura.

Vlijemo v vodo ponev, dal na vroči plošči in počakajte, da vre. Nato pustite, da voda ohladi na 55 stopinj. Na tej točki, vlijemo v ponev slad in mešamo, dokler gladko. Prepričajte se, da je dno ni enkratna. Segrejte pivine za 62-63 stopinj in tudi še enkrat premešamo.

Potem mora pokrov zajemati in hraniti kuhane eno uro in pol. Temperatura v tem loncu mora biti v območju 61-65 stopinj.

Pustimo, da se ohladi pivine na temperaturo 29 stopinj. Nato jo vlijemo v rezervoar za fermentacijo. Dodajte kvas, ob spoštovanju pravil o navodilih, ki so navedene na vreči. Vse dobro premešamo. Namesto naših zmogljivosti past vodo in ga dal v omaro, kjer ni dostopa do svetlobe. Primerna temperaturno območje 19-26 stopinj.

fermentacija čas skoraj vedno drugačna. To lahko traja 5-15 dni. Vsak dan, odstrani pečat vode in premešamo sladice, pripravljene pred časom, z leseno palico.

Pripravljenost mash se določi po videzu. To postane lažji in nekaj dni ne oddaja plina.

Mi pour naše domače pivo v še Moonshine. V tem primeru preskočite skozi fino cedilo. To bo omogočilo, da loči od so delci ne raztopi slad.

Destilacija poteka na majhnem ognju. Frakcionirano se ne izvaja. Stop izberite destilat, ko je njegova moč pod 26 stopinj.

Izbrana v prejšnji fazi destilata smo razredčili z vodo. Pravilno 50:50. Spet smo izpraznili naš izdelek v Moonshine, in pojdite na destilacijo. Tukaj smo že loči od "organ" v "glavo" in "repi".

Za "glavo" so 180-200 ml prvega izhoda (pervach). So zbirajo izbran v drugo posodo. Pijte ta tekočina ne more. To je skoraj v celoti sestavljen iz acetona in drugih nevarnih sestavin.

"Body" se bo do trenutka, ko je trdnjava izdelek pod 40-41 stopinj. To je tisto, kar je naš cilj.

Destilacija postopek lahko nadaljuje izbiro "repe." Prav tako se lahko uporablja, da bi dobili nove domače pivo. Kljub temu, da Polugar ne bi smeli imeti nobene zveze.

Pojdi in kupiti najboljši Moonshine na trgu

Polugar je mogoče očistiti s štirimi metodami: mleko, oglje, kruha in jajc beljakovin. Lahko uporabite katero koli od njih ali pa izkoristite vse.

Prepričani smo, da je najbolj enostavno in učinkovito metodo čiščenja Polugar oglje. Ogledate si ga lahko na lastne oči v video objavil na koncu tega članka.

Ne pozabite, preden bi bilo treba odmor za čiščenje Polugar razredčimo z vodo do trdnjave 45-46 stopinj. V tem primeru bo snov bolje absorbenti absorbirajo škodljive nečistoče.

Prečiščena rž, ječmen in pšenica Polugar razredčimo z vodo do moči 38,5 stopinj. Nalijemo v čiste steklenice za shranjevanje in zaprejo veke. Pred degustacijo treba vztrajala nekaj dni še v istem shramba.

Od količine sestavin na izhodu dobiš 1-1,5 litrov žitnega žganja. samo sorazmerno povečati število sestavnih delov, potrebnih za proizvodnjo večjega obsega. Prijetnega okusa!

Vprašanja lahko zaprosite na pregled po tem členu.

Vsi ljubitelji ruske antike zelo priporočam branje članek o drugi naše prvotne pijače - žganje Yerofeyich.

Za razliko od vodke

Menimo, da so bile njihove pijače poznavalci opazili. Najprej, da so samo v tehnološkem področju.

Glavna stvar je, da je vodka, ki jo proizvaja popravek, in priprava pšenično in rženo Polugar izvede z destilacijo.

Poleg tega bodo te pijače na okus zelo razlikujejo. V kruha vina, ki ga je veliko lepše.

Kako piti?

Optimalna temperatura, ko se ohladi Polugar služijo 9-10 stopinj. Steklenica stoji v očala, strel očala ali lafitniki.

Poskusite piti kruh vina v majhnih požirkih. Ta metoda pomaga razumeti globino svojega edinstvenega okusa. Ampak, če ste še vedno navajeni piti veliko tekočine v enem požirku - ne zanikati sami užitek.

Prigrizki so kot nalašč za vse nacionalne ljudske ruske kuhinje.