Calvados iz Normandiji

Torej, kakšno pijačo, ki lahko ustavi čas? Calvados - zelo močna alkoholna pijača, ki je narejen iz jabolčnega, z destilacijo.

Video: Izleti v Normandiji - Zbirka jabolk na kmetiji za proizvodnjo jabolčnika in Calvados

Težko je reči, ki je prvi skoval Distill jabolčnik - sama po sebi zelo okusno pijačo, vendar, žal, šibka glede na vsebnost alkohola (5-6% vol.). Očitno je, Calvados izumitelj rad močnejše pijače.

Legenda pravi, da je v osemdesetih letih XVI stoletja ob obali Normandije strmoglavilo eno od ladij španske "Armada". Plovilo nosil ime je "El Calvador".

Pravijo, da so njegovi možje prvi "rafinirana" kot uglednega francoskega sloboalkogolny pijačo. Domačini klic ukaz ladja "Calvados". To ime kmalu "zaljubljen" v okrožju, v Normandiji, dobro, in alkoholna pijača ob istem času.

Tako je bilo v resnici ali ne - nihče ne ve. Znano je, da v pisnih dokumentih destilacijo XVI stoletja jabolčnika že omenili.
Foto haraldwalker.

Vse pravice pridržane
V sredini XVIII stoletja, je država poskušala nadzirati proizvodnjo glavnega Norman pijačo. Vendar pa je ime "Calvados" Končno ga zavarovana le sto let.

V tem času se je njegova priljubljenost povečala toliko, da se calvados začela delati, ne samo v Normandiji, ampak tudi v drugih provincah - bi bila jabolka. Še posebej širok "oglaševanje", je bilo to v času prve svetovne vojne.

Steklenica Calvados segreje duša ni en francoski vojak. Ja, in ne samo francosko. Na drugi strani spredaj, v jarkih iste surovega zamrznitve, kot so moški.

Kako ne moreš posegati v polje pokal Calvados?
Leta 1942 je francoska vlada izdala sklop pravil "zaščitena označba porekla".

Video: Izleti v Normandiji - Calvados v oskrbi restavraciji "krona" v Rouenu

To pride prav, se imenuje Calvados le močno alkoholno pijačo jabolčnika, proizvedenega v strogo določenih območjih (označbe) v Normandiji, Bretanji in Maine. Natančneje, sedanji jabolčni so zdaj večinoma v treh oddelkih Calvados, Orne in v južnem delu departmaja La Manche.

Calvados proti Führer
O Calvados povedati precej veliko zabave. imate kaj za primer, ve, o tako imenovanem "Norman luknjami» - «Le Trou Normand»? Med dolgim ​​praznik Francozi občasno traja nekaj Calvados.

Video: Normandija - raj za sladokusce

In - glej no glej! - navidezno poln želodec spet pripravljen z veseljem za sprejemanje novih dobrote.
In pravijo, da je v Calvados "zalite" War Tank - medtem ko je na desni strani je šlo vse z alkoholom tudi fine pijače.

Tako francoski ukaz moral precej hitro opusti idejo.
Ne samo, da je učinkovitost "goriva", kot Calvados ali žganje je bila nizka, tako da je še vedno trpi in boj duha vojske. Francoska ni mogel prenesti, da pour najljubše Calvados ", ki jih steklo".