Ear som

Ear som

  Ear som Izkazalo se je zelo okusno, dišeče in več bogastva kot Ear Zander.  Som se nanaša na mastnih rib, in zato daje zelo Okusen uho in koristno.

  Kot veste, da bo res dobili pravi uho, vključno soma, ki jih potrebujete za kuhanje na ogenj, in je zaželeno svezhepoymanoy rib. 

To je načeloma obstajata dve glavni točki na kuhanje okusne jedi.

priprava

Soma čisto od lestvic, prekinil glavo in repom, odstrani drobovje, dobro izperemo. Iz moje glave odstranimo škrge in oči. V Kazanok nalijemo vodo, dal glavo in rep, dal na ogenj. Kuhamo pol ure.

V tem času, čisto in narežemo krompir na kocke, korenje vrč, pol kocke narezano čebulo. Samu ribe narežemo na kuski.Zelen drobno nasekljamo. Odstrani iz toplote juhe filtra in se ponovno vlijemo v kotel na ogenj.

Dodamo kuhan krompir, korenje, čebulo (narezan in odeje integer), sol in poper po okusu. Pustimo vreti 15 minut, dodamo sesekljan kosov soma, lovorjev list, in celo kuhamo 5 minut. Nato dodamo zelišča in kuhamo eno minuto. Odstrani iz ognja, pokrijemo s pokrovom. Naj stojijo za deset minut.

        Glavni proizvodi za juho

  sveže som (1,0 - 1,5 kg)

  čebula (Ena glava)

    korenje povprečno (En)

  Paprika, poper (10pc)

  lovorov list (2 kosa) sol

    zelenje (Dill, peteršilj, mala zelena čebula).

  Vse uho som pripravljen, lahko vlijemo v posodo, ali v velikih vrčkov. Ja, ne pozabite na svoje domače pijače, sicer ne gre za uho. Dober tek!