Grozdni v grozdni sok

Grozdje operemo, ločene od jagod grebenov, večji in mesnate objavljen v kozarcih majhnega, tanko lupino, sok, mince in seva skozi 2-3 plasti gaze. Sok raztopimo sladkor (100 g na 1 liter soka), segrejemo na 95 ° C, prelijemo jagode v bankah, prevleke pokrovov in steriliziramo pri 90 ° C pol-litrskih pločevink 10 minut liter - 15. Nato zvitek in ohladimo.