Hiša vina s paradižnikom

Video: Vino Tomato

Le redki vedo, da je v zadnjem času je bilo hišno vino paradižnik na vrhuncu priljubljenosti. Recept za njegovo pripravo je preprost in pijača dobimo z razkošno okus in odlično šopek arom. Druga pomembna stvar je, da je vino paradižnik zdravilne lastnosti. Pripravite pijačo ne bo doma težko, vendar se je izkazalo, da je skoraj vedno odlične kakovosti.

Pravilna priprava surovin

Da bi čudovito vino iz paradižnika, boste morali navadne paradižnik. Zelenjavo izberemo le tiste, ki so dosegle polno zrelost. Za vino tudi delati malo prezrelih paradižnik.

Video: degustacija # # moj botanični vrt paradižnika v lamposke # okrasne paprike

Temeljito sperite vse paradižnik in odstranite gnilih ali poškodovanih mest. Pecelj je prav tako treba odstraniti.

Surovine, potrebne za narežemo na zelo majhne koščke. To je mogoče storiti z nožem, vendar je najbolje, da sesekljamo zelenjavo z sekljalnik. Tako boste dobili homogeno maso.

stisnite sok

Zelo dobro, če Mlin za meso imate posebno prilogo. Uporaba je je enostavno dobiti enkrat in paradižnikov sok. V taki napravi je paradižnik dovaja v eno luknjo in oddajajo njima. Kot rezultat, z eno posodo dobiš kaše z odpadki, in z drugo - potrebno za vina sok. Toda ni vse meso brusilniki imajo priložnost za izmenjavo surovino na več frakcij.

Video: Gojenje paradižnika. Podveza

V tem primeru je treba majhne koščke paradižnika postopka je izpostavljen pritisku. Vi ne potrebujete nobene posebne oblike in prizadevanja. Naredite majhno vrečko gaze zložiti v več plasti. V notranjosti je dal svojo paradižnikovo mezgo. Daj na žaru, ki mora ležati na bazenu. Pritisnite torbo velik pritisk. Sok nikakor vlijemo v substituiran posodo.

Sok iz paradižnika

Priprava hišnega vina s paradižnikom

Sok pijača je pripravljena, da ostane samo, da jo zlijemo v posodo in dodamo vodo po stopnji 1 liter na 5 kg paradižnika. Sok iz sedanjosti, kar potrebujete, da ga pustijo počivati tri dni. Nadalje, v tekočini dodamo naslednje sestavine: ječmen, sladkor, kvas, rozin in nekaj črne krekerji. Bo dala poseben okus pijače naslednje komponente: ingver, sol in sveže sok ene pomaranče in limone.

Video: Greenhouse - Vaš vrt - Ural Cmoki

Postavite pretlačimo v zelo toplem fermentacije. Po treh dneh, je veliko napora, da se znebite sedimenta. Zaprite posodo in nastaviti hidravlični ventil na njej. Voda past je gumijasta cev, katere en konec pritrjen na pokrovu, in po drugi strani - se spusti v čašo s čisto vodo. Luknja v pokrovu je treba zapreti nobene viskozni material plovilo ne skozi zrak.

Fermentacija je treba ugotoviti, dovolj dolgo približno 100 dni. Vsak mesec odcediti vino iz paradižnika in dodamo, da je malo sladkorja. Ko v kozarcu vode ne bodo več izstopajo mehurčki, lahko z gotovostjo rečemo, da je proces fermentacije končan. Sev domače vino paradižnika v zadnjem času, in se je razširil na steklenici. Odličen napitek je pripravljen!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný