Apple liker - okusno, hitro in uporabno

Lastniki produktivnih vrtičkov ob koncu sezone se pogosto srečujejo s problemom predelavo jabolk, kar je znesek, ki je še posebej plodnih letih, da se omeji samo džemi, kompoti, marmelade in jabolčno pito ne deluje.

Pogosto v predelovalni jabolko spretne gospodinje pomoči v prihaja od lastnika hiše, ki predlaga, da bi tinkture, ki ne le rešiti položaj presežka jabolk, ampak tudi rešiti problem porabe dodatnega denarja na alkoholne pijače, kupljene v trgovinah. Poleg tega, jabolčni liker, doma kuhano, brez okusa, bodisi v kakovosti ali cene ne morejo primerjati s tistimi na voljo v trgovinah.

vsebina

• 1 lastnosti tinkture
• 2 Tehnike za pripravo predpisov in tinkture
• 3 recept za
• 3.1 sestavine
• 3.2 priprava
• 4 Drugi likerji za jabolka

lastnosti tinkture

Dejstvo je, priprava infuzije, kot pravijo z lastnimi rokami - proces precej težki. Hkrati se pripravlja na enostavnosti je tudi poceni komponent strukture cene. Ob istem času, v kombinacija teh komponent posledica je zelo okusna in prijeten svoje gospodarje.

Tinkture za vodko jabolko je svetlo, prijetno in absolutno ne cloying okus. To ni le odlična alternativa za vse alkoholne pijače na mizi - pa naj gre za tiho obrok ali praznično praznovanje pa je tudi sestavina številnih koktajlov. Pogosto ženske uporabljajo tinkture jabolk na alkohol za pripravo številnih jedi:

• dodamo kot omako z mesnim jedem;
• dodamo v kulinaričnih izdelkov;
• kapljico tinkture daje poseben, prijeten okus zelenjavne in mesne solate.

Strokovnjaki priporočajo uporabo vodke z močjo ne več kot 50%, saj lahko močna 50% vodke zmanjša okus jabolk. Če ima roko, prav takšen vodko, bi morali uporabiti več vode ali posebno sladilo, ki ne bo zasenčiti vodka aromo sadja.

Tehnike za pripravo predpisov in tinkture

Kot je navedeno zgoraj, infuzijo jabolka je enostavna za pripravo in traja največ 30 minut časa. Vendar to velja le za prvi del njegove priprave, če želite piti, zato je vztrajal.

V tem trenutku obstaja veliko receptov, ki vključuje ne samo glavne sestavine, ampak tudi dodate drugo sadje in sestavine, vendar pa morate vedno držijo glavnih pravil o izbiri jabolk in vodke.

Prvič, tinkture vodke, ki je narejen doma, bi bilo treba iz jabolka trdo. Bolje, če bo to pozna trgatev, ki se zbirajo v septembru. To je ta jabolka imajo izrazit okus, ker je pel celo sezono. Kljub tem priporočilom, so primerne za pripravo poparkov za alkohol tudi poletne jabolka. Pijača je tudi okusna, vendar pa je edina razlika med temi jabolka pozno je, da niso tako dišeče. Menijo, da je najboljši pristop za pripravo infuzij kot sort jabolk:

• Antonovka;
• Bela polnjenje;
• perry;
• Žafran.

Kar zadeva komponente alkohola, je treba dati prednost ni poceni vodka in kakovost, ali očiščenega pivo, ki je razredčen s 40-70 stopinj alkoholom. Prav tako lahko nastavitve pripravljen ne le vodka ali alkohol, ampak žganje. V tem primeru, je izbira alkoholnih podlag - zgolj posameznika in je odvisna le od želje lastnika. Treba je omeniti, da če napitek iz jabolčnega žganja je tinktura v vodko ali alkoholom podoben okusu med seboj zelo poseben okus in okus zanimivo.

recept za

Kljub temu, da je postopek priprave kratek čas, počakajte, da se tinktura bo pripravljena, da imajo najmanj 5-10 dni, nato pa 2 tedna.

sestavine

Za pripravo tinkture so sestavine, ki so potrebni v domu, kot so:

• jabolka;
• Vodka ali alkohol (40-50%);
• sladkorja;
• Voda.

Med drugimi napravami bo potrebno nož, gaze, stekleni kozarec s pokrovom in lijak.

priprava

Postopek priprave infuzij sestavljen iz več faz.

1. Umiti pod hladnimi jabolk (in sicer v skladu s hladno, ne vročo ali toplo) vodo.
2. Cut jabolko jedro. Če obstajajo sledovi udarcev ali gnilobe, je potrebno očistiti jabolka od njih.
3. Oprana jabolka ne ločuje od kože, narežemo na majhne koščke. Sadje naj bi ga narežemo na majhne kocke in manjši so, bogatejši bo okus likerja.
4. Narezana jabolka dal v kozarec in prelijemo z vodko, alkoholom ali Moonshine, tako da so popolnoma potopljeni v tekočino. Ko je ta alkohol z enim ali dvema centimetrov mora zajemati plast jabolk. To pravilo je pomembno, da se prepreči vdor zraka jabolk - od tega bodo začeli slabšati. Treba je omeniti, da zaradi intenzivnosti absorpcijskih tekočih jabolka, v 10-15 minutah lahko dodate malo alkohola.
5. Po tem, bi morala banka zapreti in jih v temnem, vendar ne hladnem prostoru.
6. Izraz infuzijo jabolčnega vodke - od 5 do 14 dni. Moč pijače je odvisna od časa infuzije - od stroškov pijačo dlje, tako da je močnejša. Vsak dan bi morali stresemo kozarec za mešanje in koncentrat jabolčni sok in vodka je najbolje sintetizira.
7. Po 5, 7, 10 ali 14 dni (zahteva master) Posodica zlijemo skozi gazo v drugo posodo. Pomembno je, da je vsaka nesreča ali natančneje celuloze ni zadel steklenico s končnega tinkture. Da bi bilo primerno, da se filter, morate uporabiti tok, ki je bil prej dal v gazo v več plasteh.
8. mora vreti sladkorni sirup za dajanje sladkega tinkture okus. Da bi to naredili v vodi (400-500 ml) smo raztopili 200 g sladkorja (približno 1 skodelico), segrejemo do vrenja in kuhamo 3-5 minut na majhnem ognju, ne smemo pozabiti, da ustreli belo peno. Po sirup, da se ohladi na sobno temperaturo.
9. Ohlajen sirup pomešamo z infuzijo in pustimo 2-3 ur. Nato dobljeno zmes ponovno filtriramo skozi gazo in ustekleničena, v katerem se bo končni produkt shranjeni.

Ne smemo pozabiti še neodprto steklenico tinkture, ki je bila sprejeta odločitev, da poskusite steklenico je treba hraniti v hladilniku, da se prepreči vrenje v njej, in posledično poslabšanje domačih pripravkov.

Drugi likerji za jabolka

Alternativna recepti za jabolk likerje, pripravljene doma, še do danes niso samo bogati v tehniki, vendar prave ljubitelje svojem okusu.

Med najbolj priljubljene - za tinkture jabolčnega žganja. Kot osnovi alkohola prevzema žganja, ki omogoča ne le prefinjen okus, ampak ima poseben privilegij med pijač za mizo počitnice. Iz takšne "hrane" ne bodo odrekli, morda ne obiskovalca.

V tradicionalnih receptih alkoholne tinkture iz jabolk dodamo sestavine kot so vanilije, cimeta, mete. Vse te začimbe dajejo likerja posebno, prijetno aromo in poseben okus.

Tinkture jabolk, saj ni videti, da je čudno, se lahko uporabljajo doma kot razkužilo za kose, odrgnin in drugih ran. V primeru, če je hiša ni drugih zdravil, ki vsebujejo alkohol. Navlaženo bombažno blazinico, ne samo, da je odličen antiseptik, ampak tudi zaradi vsebine v sestavi tinkture jabolka, pomirjajo kožo in jo hladi.

Tako je kuhanje voda izvedbenem primeru veliko množico jabolko, in postopek zaradi svoje preprostosti in majhno število sestavnih delov ustreči vsem, ki cenijo kakovostne hrane za hišne živali in pijače.