Alentejo

Video: Grupo Coral " os Bubedanas " - T o Grande O Alentejo - Pax J Lia

V primerjavi s severne Portugalske, dobesedno spleteno vinski regiji Alentejo (Alentejo), ki zaseda tretje države na jugu, skoraj prost od njega. Njegova izsušeno prostor le občasno popestrijo z lisami zelenih vinogradov. Majhne kmetije so zelo majhne. Ogromna posestva, bolj podobna ameriški ranč - pogost pojav.

Tudi sredi zime tukaj sonce sije svetlo, zrak je pregledna. Padavin je tako malo, in sonce peče tako neznosna, da se trgatev začne v tretjem tednu avgusta. Rodovitna glinenih tleh so polne izdankih iz granita in skrilavca.

Šest od osmih podcone Alentejo odvisni od velikih zadrug, je najbolj pomembna med njimi - Reguengos, ki Terras D'el Rei proizvaja najboljše prodajne vina na Portugalskem. Večina izdelkov, ki se tržijo pod blagovno znamko visoko kakovostnih vin in / ali Vinho Regional Alentejano. Evora se ponaša z dolgo tradicijo stekleničenja vina, vključno z vinom Cartuxa in pretenciozno imenom Ryoga Mapusa Eugenio de Almeida.

Video: [HD-Doku] Sonne, Siesta und Saudade (4/10) Alentejo - Wo die Langsamkeit zu Hause ist

Danes se je v Alentejo ima priložnost, da postane predmet mednarodne pozornosti. Ko je konec leta 1980, José Roquette (Jose Roquette), lastnik enega od nogometnih klubov v Lizboni pozval avstralsko vinar na svojem posestvu Herdade storiti Esporao v Reguengos in dal zeleno luč za gradnjo najbolj moderne kleti vzoru dolini Napa v Kaliforniji, opazila le portugalski. Toda, ko je leta 1992 podjetje Lafite Rothschildi veliko vlagala v vinskem posestvu Quinta do Carmo v Borba, je povzročil mednarodno proteste. Enolog João Portugalska Ramos (Joao Portugalska Ramos) je prispevala k razvoju regije, ki ponuja priljubljeno in preprosto izvoziti znamko Marques de Borba.

Vemo iz zgodovine, da so proizvajalci pristanišča pogosto kupujejo eno ali dve sode rdečega vina iz Alentejo za mizo, in se je štelo, najboljše vino Mouchao Anglo-Portugalski družina Reynolds (Reynolds). Ta blagovna znamka sedaj uživa velik ugled. Posebna vina tradicije v Alentejo je izpostavljenost brez škodljivega obljubljena dežela za pionirje, poleg tega so cene še vedno relativno nizka.

Rdeče sorte so bolj priljubljena danes kot Roupeiro bele barve s cvetličnim vonjem. Prišli smo v ospredje Aragones (Tempranillo), Trincadeira Preta in Periquita. Alicante Bouschet rdeče kaše z zahtevki za primat med druge sorte v Alentejo. Med uvoženih sort - Touriga Nacional, cabernet sauvignon in Syrah.

Posest Herdade storiti Esporao v Reguengos zrelega grozdja Trincadeira odstraniti ročno. Kljub temu, bolj in bolj v tem redko poseljenem regija, spravilo zaupanja tehnologije.

Mouchao - eden prvih vin, ki se je začel izvažati iz Alentejo. Incognito - rezultat poskusi z sorte Syrah, to vino prelije Dane Hans Kristian Jorgensen (Hans Kristian J0rgensen). Vino Tapada de Coelheiros iz cabernet in Aragones (Tempranillo).