Aromatizirana vodka kruha - doma pivo recept brez kvasa, sladkorja in slad
1. Kruh narežemo na kocke 3-5 cm. Posušen kruh in krekerji ADVANCED na majhne koščke.
2. Kocke (kosov) na roll v folijo ali krat v vsako plastično vrečko. Tie, da ni dobil v zrak. Pustite na okensko polico v 7-12 dneh pred plesni plast po celotni površini kruha.
Postopek je mogoče pospešiti s 5-7 dni (prednostno to z starimi hlebce in krekerji), dajanje glive primernih pogojih - pred zlaganje v paketu sladkega kruha tretiranega z vodo (20 gramov sladkorja na 100 ml vode).
3. plesniv kruh, vlijemo v posodo za fermentacijo. Dodamo sladkor (če uporabljate), in vodo. Poskrbite, kvas (neobvezno). Mešajte.
4. Na vratu rezervoarja za fermentacijo namestiti tesnilo vode ali rokavico. Tank sam preselil v temnem prostoru s temperaturo 18-27 ° C in pustimo do konca fermentacije.
5. Glede na kvas in temperaturi 6-18 dni voda past ne bo več sprošča pline (rokavice deflacijo) Braga kruh postane lažji in prikaže spodnja plast sedimenta. To pomeni, da lahko začnete z destilacijo.
Opozorilo! Poskusite sladkost jaz ne priporočam, še vedno v formi.
Pridobivanje pivo kruh
6. Braga zlit k obori v alembic (lahko dodatno osvetlitev).
7. Prvi destilirano brez frakcioniranje. Filter destilat do izstopa Hold (jet) pade pod 30 stopinj. Moonshine lahko dobite oblačno, to ni grozno.
8. Ukrep trdnjavo Moonshine. Izračunamo količino absolutnim alkoholom (Grad kot odstotek pomnoženi s premikom in deljeno s 100). Na primer, v 6 litrov 55% raztopine vsebuje 3,3 litra absolutni alkohol. Od izračunani znesek odbitka 8-15%, bo to "glavo". V našem primeru (če vzamemo največ) - 0,495 ml.
9. Razredčimo pivo vode preseči 20% in ponovno uporabiti. Pervach (količina je definirana v prejšnjem koraku) zbrani v ločeni posodi in se uporabljajo samo za tehnične namene. To je "glava" - škodljive frakcije, ki ne more biti pijan.
10. Filter glavni izdelek ( "organ"), medtem ko je v radiacijski gradu ne bo padla pod 45%.
11. Pripravljena kuhalna kruh razredčimo z vodo do želene trdnosti. Pred degustacijo za 2-3 dni v temnem in hladnem prostoru, v posodi zaprti stekleni za stabilizacijo okusa.
Video: Pšenica Braga divji kvas - podroben recept - Dobrovar
- Braga škrob
- Braga na osnovi žita
- Braga škrob
- Sam Brewer
- Priprava slada doma (ječmen in rž)
- Priprava slada
- Pivo ... ali pa vse o pivu
- Malt v domu za pivo in viski
- Žganje škrob
- Moonshine škrob
- Moonshine kruh
- Žganje škrob
- Žganje škrob
- Pravilno Braga čistega škroba in priprava vodke
- Gnojenje sladkorja mash kvas Moonshine
- Čiščenje Moonshine črni kruh
- Naredite pivo sladu in ječmena
- Recept doma pivo in pivo iz škroba v domu
- Kuhanje na domače pivo brez kvasa na preprostih receptov
- Braga - recept iz koruze
- Značilnosti saccharification