Ratafii

ratafii

Ratafii - ni nič drugega kot močna tinktura iz jagod, sadja z dodatkom različnih začimb in sladkorjev, ki so potrebni.

Odprava hrenovuha - je bolj nežen in sladko pijačo, čeprav je zelo močna 40-45%. Ratafii naredil nazaj v starem svetu.

Tako, da je recept prišel do današnjih dni. Tukaj je vse zelo preprosto, ni enotnega recepta, in to je čudovito.

  Vsakdo lahko pripravite to pijačo po razpoložljivosti njenih sestavnih delov. Osnova za alkohol hrano, dobro vodka, Moonshine ali izbil.

                                recept ratafii

In tako, da pripravi ratafii doma, moramo vse sveže, zrele jagode (maline, robide, borovnice, ribez, jerebike tako naprej), ali sadje (slive, češnje, hruške, jabolka, pomaranče, breskve in tako naprej).

Video: Delež slad, postajajo ratafii (tinktura)

Prav tako je možno uporabiti začimbe (poper (kateremkoli), gorčica (zrna), kumina, nageljnove žbice, cimet, vanilija, kardamom, zdrobljene jedrc).

Za pripravo ratafii vzeti niti ene vrste jagod, sadja ali drugačna in v vsakem razmerju. Tukaj je vse odvisno od vas in vaše domišljije. In zdaj poglej osnovni recept za to pijačo.

Video: "Moonshine Davos" v Pirogovo 2014: ratafii! Dr. Huber

                sestavine:

• Zrele jagode, sadje

• Hrana alkohol, vodka, Moonshine

• Začimbe

• sladkor

             priprava

Video: Andrew Khristolyubova. Strawberry vodka ali dan marmelada

Kaj mi je všeč ratafii tako - to svobodo delovanja, vendar pa je treba upoštevati vse enake osnovne tehnologija.

Tako, s katerim koli steklovine (steklenice, dekantirno in t. D.). Najprej pripravimo jagode, sadje - oprane, prsi, odstranjevanje jam.

Video: Intervju stripov ratafii Radio France International

Izberite svoje najljubše začimbe za nas. Količina je odvisna od vsebnika steklenice. Ampak v vsakem primeru je dal malo (za okus, vonj), ne da bi dobili zelo oster. Ampak more storiti brez začimb.

popolnoma napolnimo steklenico pripravljene jagode, sadje in prelijemo alkohol aliočistiti Moonshine popolnoma vse jagode, sadje.

Pokrijemo s pokrovom in jih v temnem prostoru za en mesec. Po tem, kar potrebujete, da odteče tekočina v emajla ponvi in ​​dodamo sladkor v višini 10 žličk na liter likerja.

Vse mešamo dokler se sladkor raztopi, nalijemo v steklenice in plute. Ratafii shranjeni v kleti ali hladilniku. Dober tek!