Pilaf v Bukhara z rozinami

In pripravo mesa in mesa-brezplačno. Lahko se jagnjetina, teletina, mlade svinjine.

Olupljen korenje in čebulo narežemo na rezance, prepražimo na rastlinskem olju do polovice. Namočeno v mrzlo vodo v skledo riža zaspal. Portret, sprane rozin dodati spasserovat korenine, peteršilja. Nalijte toplo vodo, premešamo in kuhamo pod zaprtim pokrovom pripravljenosti.

Če je rižota kuhana z mesom, ga kuhamo posebej. Kuhano meso narežemo na koščke in služijo, mešanje in mešanje z pilaf.

Rozine - 100 g riža - 200 g rastlinskega olja - 200 g, čebula - 100 g korenja - 200 g, peteršilja -. G 20 Meso - po potrebi.