Zgodovina in značilnosti malvazija Moscato

Glede na nacionalni register italijanskega vina, v katerem je napisana 18 vrst vina iz družine malvazije, malvazija Moscato je eno od najvišjih položajih in je ponosen, da uvede sebe kot enega izmed najboljših sort. Precej nasilno in mešani zgodovina izvora te vrste grozdja pustila pečat v zgodovini. Vino te sorte je bila najbolj zanimiva zgodovinska in priljubljena v času renesanse in srednjega veka.

vsebina

Zgodovinski fazi proizvodnje
Okus in barva
Geografsko nomadstvo vinarstvo
Plemstvo in pomen pijače

1 Zgodovinski fazi proizvodnje

Monemvasia - mesto, ki se je imenoval malvazija vino, tam izdelano. Vinogradi so na prijateljskem območju za gojenje te čudovite sorte. Njen edinstven okus malvazija, pridobljene s kombinacijo značilnosti tal, v kateri je bilo grozdje pridelano, in neposredni bližini morja, zaradi česar je podnebje blago morje v regiji. Iz 13. stoletja, trgovci blaga po morju te pijače in ga uspešno prodajajo po vsej Evropi. V 14. stoletju je bil sprejet posebne privilegije, in mesta te vrste zlahka in prosto trgujejo v vseh večjih centrih. Glede na dokumente, malvazija prodajajo zelo aktivno in uspešno.

Tako smo poimenovali to vino drugih prodajalcev, ki so tekmovale na Monemvasia trgovci. Več kot 5 stoletja malvazija zaseda vodilni položaj prodaje na trgih Zahodom in Vzhodom. Toda po zajem razvoja Turki Monemvasia tega dela je bila prekinjena zaradi dejstva, da so napadalci uničil vinograde. dragocene sorte vinske proizvodnje je bila prekinjena. Toda zaradi dejstva, da je na nekaterih področjih še vedno ohranjene nekaj trt, in uspelo ohraniti to vrsto.

Alkoholna pijača «malvazija Moscato»

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

Zdaj je vino, ki je bila vodilna v prodajo več kot 300 let, ki se proizvaja v naslednjih državah:

Italija;
Španijo;
Hrvaška;
Portugalsko;
ZDA (Kalifornija).

In seveda, v svoji domovini, kjer se je pojavila. V letu 2010 so lokalni vinarji Manemvasii proizvaja poizkusno serijo vina, ki je sestavljen iz 14 sort grozdja. Nekatere od teh sort so bili uporabljeni za proizvodnjo malvazija vina. Rezultati so bili uspešni. In sedaj piti iz grozdja, ki rastejo na tem območju, je prejela status mu zagotovila geografsko označbo.

2 Okus in barva

Malvazija velja za eno najstarejših sort grozdja. Iz nje pridelujejo vina vseh obstoječih barv. To se pogosto uporablja za določitev imena razreda sloga vinskega proizvoda, ali njeno ime.

Tradicionalno proizvaja utrjenih in sladka vina iz te podvrste. Zdaj, iz malvazije, da suh in peneče. Vino ima odlično trdnjavo, zelo značilen vonj, ki ga lahko zasledimo mandljev, polnega okusa vina je odlično. Malvazija spada v skupino sredozemskih sort.

Vino iz malvazije

Namesto svojevrsten okus in nepozabna sprostitev aroma malvazija med drugimi sortami. Njene sočne jagode, z malo ali brez voščene prevleke, svetlo rumene barve, z zelo majhnimi pikami ali lisami rjave. Ampak barva se lahko razlikujejo od dolgočasno zelene do rdeče, odvisno od kraja rasti grozdja. Ta vina značilna visoka stopnja alkohola in zaznaven astringency.

V tako dolgem obdobju obstoja te vrste tvorijo veliko število sort. Dovolj priljubljena:

Bianca del Chianti;
Malvazija del Lazio;
Malvazija delle Lipari;
Istrska malvazija;
Malvazija di Candia;
Moscato.

3 Geografsko nomadstvo vinarstvo

Zdaj je dokaj uspešno proizvodnjo tega vina na Kanarskih otokih. To zavzema majhen del med sorte vin otokov, vendar je vsekakor vredno poskusiti. Precej impresivno z malvazijo Lanzarote, ki se upravičeno šteje vodilna vino na Kanarskih otokih. Te dejavnike je treba vzrejo vhodnega materiala. Vinogradi na tem mestu zgrajena na pesku, v bližini vulkanov. obstaja določen tok za vsak grm vinske trte, ki ima pomembno vlogo pri končni rezultat. Za lijak, ki zbira naravno vlago in zagotavlja zaščito pred vetrom.

La Palma - otok, kjer malvazija iz grozdja na njem, in druga podobna otok - Tenerife. Turisti, ki bivajo na Kanarskih otokih, kupi kot pijačo s spominki vino je, in da je test, gredo na izlete do kleti in obstaja veliko uživanje tega vrhunskega vina.

Na Hrvaškem je malvazija za proizvodnjo vina odličnih barv. So zasledimo vonjave akacijevega cveta, sočno breskev in marelic, priokusom limone. Vina imajo slamnato rumene barve.

Slamnato rumena barva vina

V Italiji je ta sorta presenetljivo v svojem obsegu, ne le geografsko, temveč tudi raznolikost sort, ki jih podtip uporabljajo. Sladica in suho rdeče iz malvazija Bianca del Chianti. Prvotni predlog Alto Adige - je Nero. Bela vina, v katerih osnova je malvazija, ki so bile uporabljene v Lazio. Šampanjec Mastro Binelli uporablja tudi te sorte za proizvodnjo. Muscat je izvirno in rafinirano na račun bele sorte grozdja takih.

Otoki v bližini Grčiji in v sebi se je močna in sladka vina z utrpel okus malvazijo delle Lipari in di bora. Madeira pripraviti izvirne in rafiniranih sorte malvazija, v katerem je pijača z imenom.

V Španiji se je pogosto opaziti pri uporabi mešanje jagod, da bi imela okus in telo dodati nekatere rdeča in bela vina. Portugalska je znana po uporabi malvazija za proizvodnjo sladkorja Madeiri, v pristanišču in suhih mešanic.

4 Plemstvo in pomen pijače

Malvazija izjemno kakovost je sposobnost vin so stari že zelo dolgo časa, v katerem je le napolni več kot aromatično in okus značilnosti. Aerobatic izum v vinu imenuje šampanjec. Malvazija, proizvedene iz Mastro Binelli, se šteje, da je rojstni kraj Italiji. To je nepozaben vonj breskve, marelice in grozdje. Slamnate barve z nežnim zlatim odtenkom. To pijačo gre tudi s narezke in solate.

Moscato malvazija - predstavnik penine, tudi v 10. stoletju pred našim štetjem, Homer "Iliada" Govoril sem o proizvodnji pijače. Zdaj malvazija je plemenito vino, ne nekaj nedostopna. Ta segment ustreza, kako drago redke vrste in navadne mizo.

Malvazija je zelo primeren za desert z oreški, sadje, piškote in sladoled. Neverjetno je za lastno porabo. Malvazija izbral legendarne številke. O vinu napisal W. Scott, Byron, Shakespeare. To vino se porabi 3 Charles, kralj Španije, in D.Vashington prvi predsednik države.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný